Kāpēc lielākā daļa viskija pudeļu ir 700 mililitru?

Kā mēs visi zinām, vīna pudeles standarta tilpums ir 750 ml. Tātad neatkarīgi no tā, vai tā ir Burgundijas pudele, Bordo pudele vai Mozeles pudele, tilpums ir vienāds, neskatoties uz formu.
Esam pieraduši pie 750ml vīna pudelēm. Tomēr viskija stikla pudeles parasti ir 700 ml, tad kā tas var būt?
(1) Kāpēc vīns ir 750 ml?
Lai gan stikla pūšana pastāv kopš Senās Romas, jo stikla pudeles bija dārgas, lielākā daļa alkoholisko dzērienu, tostarp viskijs un vīns, tika uzglabāti terakotas burkās. Līdz korķa tehnoloģiju popularizēšanai 18. gadsimtā vīns vadīja stikla pudeļu tendenci. Tomēr tajā laikā vairumam vīna pudeļu bija 600-800ml tilpums, kas bija aptuvenā ietilpība, ko darbinieki varēja izpūst vienā elpas vilcienā. Vīna standarta pudeles dzimšana galvenokārt ir saistīta ar to, ka mucu (Bordo ozolkoka muca 225L) vīna var vienkārši iepakot 750 ml * 300 pudelēs, 12 pudeles katrā kastē, tikai 25 kastes.
(2) Viskijs mainīts no 750 ml uz 700 ml
Pēc Otrā pasaules kara beigām liela mēroga standartizēta ražošana kļuva par daudzu uzņēmumu izvēli. Rezultātā daudzi vīni ir sekojuši vīna piemēram ar 750 ml universālās pudeles tilpuma, kas ir tikai viena piektā daļa no imperatora galona. Mūsdienās dažkārt dzirdam vārdus "Piektdaļa viskija", "Piektdaļa ruma", "Piektdaļa degvīna", kas nozīmē 750 ml pudeli viskija, ruma un degvīna.
Līdz 1970. gadam Apvienotā Karaliste, Eiropas Savienība un Kanāda bija ieviesušas 750 ml standarta vīna pudeli. Bet ASV ir ļoti maverick ah, pieturoties pie 757 ml pudeles, līdz 1979. gadam mainīt uz 750 ml. Tāpēc jūs atklāsiet, ka lielākā daļa viskija, kas ražots 1970. un 1980. gados, ir 750 ml ietilpība.
Kāpēc viskijs kļuva no 750 ml uz 700 ml? Iemesls ir vienkāršs --, lai paaugstinātu cenas. Pie vienas un tās pašas cenas pieņēmuma tiek samazināts apjoms, kas nozīmē, ka tiek palielināta arī cena par vīna tilpuma vienību (tā ir normāla biznesa prakse, un mēs to nevaram vainot).
1993. gadā Eiropas Savienība ieviesa regulu par standarta ietilpību noteikt 700ml (pudeļu skaits ir vīna darītavas ziņā, var izmantot standarta ietilpību, vai arī var izvēlēties citu ietilpību. Bet standarta ietilpības izvēle, lai pildītu misu būt vairāk, jo standarta pudeļu masveida ražošana, izmaksas ir zemākas), tāpēc lielākā daļa pasaules viskija pudeļu ir 700 ml.
Tomēr ASV joprojām ir ļoti nevaldāmas, vienmēr ir uzstājušas uz 750 ml pudeles izmantošanu, tāpēc ASV viskija pudeles standarta tilpums ir 750 ml.
(3) Kāpēc 700 ml?
Kāpēc 700 ml, nevis 650 ml vai 600 ml?
Saskaņā ar Johannes van den Heuvel, vadošais starptautiskais viskija spēlētājs un viens no Malt Maniacs dibinātājiem, teikto: Viskija (galvenokārt skotu viskija) nogatavināšanai izmantotā muca parasti ir 200 l Burbona muca, un pēc 12 gadiem tiek iegūti tikai 175 l dzēriena. palicis mucā iztvaikošanas dēļ (lai gan skotu viskijam mucā jāiztur tikai trīs gadus, bet daudzi augstas kvalitātes skotu viskiji bieži tiek izturēti 12 gadus vai ilgāk), un alkohola saturs samazinās no 63% ABV līdz 55-60% ABV. Iepildot pudelēs, alkohola līmenis tiek atšķaidīts līdz 40-43% ABV, ko aptuveni var iepildīt 700 ml * 250 pudelēs. Parasti no līdz galam nogatavināta viskija mucas var iegūt 150-250 pudeles 700 ml vīna.